Meine Geschichte
Der
G.schmackhändler
Als gelernter „Gastronaut“ Anfang der 90er verdiente ich mir über 15 Jahre meine Sporen in den verschiedensten Bereichen der gehobenen Gastronomie. Als junger Bursche aus Salzburg waren Bars und Cafés natürlich am meisten gefragt, also arbeitete ich in Szenetreffs im In- und Ausland sowie einige Sommer und Winter als Saisonier am Schiff und in den Bergen. Irgendwann war aber Schluss mit Lustig und mit knapp Dreißig verirrte ich mich in den Vertrieb der Getränkebranche. Dies war mein Einstieg in die Welt des Verkaufs im Außendienst.
Als Mann an der Front blieb ich aber immer in direkter Verbindung mit der Gastronomie und Hotellerie und betreute viele Kunden mit verschiedensten Produkten und Dienstleistungen.
In den letzten Jahren nutzte ich meine Erfahrung und mein Netzwerk in der Region und durfte beim Aufbau einer neuen, regionale Kaffeemarke der Familie Schärf GmbH vorwiegend in der Gastro sehr erfolgreich mitwirken. Die Leidenschaft für Spezialitätenkaffee weit über die Arbeit hinaus und meine private Vorliebe zu Irland, Schottland und deren Destillate haben mich dazu veranlasst, mein Hobby zum Beruf und mich somit auch selbstständig zu machen.
Ich habe mir zum Ziel gesetzt, meine Leidenschaft für Qualitätsprodukte im Bereich Kaffee und Spirituosen, deren perfekte Verarbeitung und Präsentation, somit auch all meine Erfahrung aus der Branche bestmöglich, jedem interessierten Kunden weiterzugeben. Ich möchte Produkte regionaler Destillerien und Manufakturen anbieten und somit einen Platz in der Stadt schaffen, wo man sich trifft, diese Produkte verkosten und kaufen kann – Whisk(e)ys vorwiegend aus Irland und Schottland und so manche andere Spirituosenspezialität, die man nicht überall im Einzelhandel findet, ergänzen mein G.schmackssortiment. Diese Auswahl wächst und ändert sich mit den Vorlieben meiner Kunden und den vielen Spezialitäten der Destillerien. Barista- und Barzubehör runden mein Angebot ab. Der Verkauf von Manufaktur Kaffee aus Saalfelden wird dabei aber immer mein Fokus und die Basis meiner Geschäftsidee sein.
Jetzt, als offizieller G.schmackshändler der Kaffeemarken „Da Salzburger“ und „Kaffeewunder“ aus der Kaffeewerkstatt Salzburg bleibe ich somit meinem Umfeld und vielen meiner Kunden in der Stadt Salzburg erhalten und freue mich natürlich auf jeden Besuch und Wiedersehen in meinem eigenen Laden!
Danke an Caro, Johannes und die gesamte Familie aber in erster Linie meiner Frau Claudia ( www.krimihelden.at ), die mich hierzu bestens beraten und voll unterstützen!
